Der Gorgonzola der Käserei Mario Costa ist ein Produkt, dass mit derselben Sorgfalt, Liebe und Hingabe wie vor fast 100 Jahren hergestellt wird, aber mit einem größeren Augenmerk auf die hygiene- und gesundheitstechnischen Aspekte bei der Umwandlung der Milch. Das Unternehmen hat die Zertifizierung nach den BRC- und IFS-Normen (Version 4) erhalten, die von den wichtigsten Klein- und Einzelhändlern auf nationaler und internationaler Ebene eingeführt wurden. Es handelt sich um eine auch im Ausland anerkannte Zuverlässigkeitsgarantie bezüglich einer grundlegenden Frage: Kann das Herstellerunternehmen den gesetzlichen Anforderungen nachkommen und ein unter jeder Hinsicht sicheres Produkt liefern? Dank einer jährlichen Untersuchung der Prüfungskommission wurden die Anwendung eines nachgewiesenen Qualitätssystems, die Arbeitsumgebungen, die Lieferenten, die Abfallentsorgung, die Hygiene der Produktionsprozesse und die Personalverwaltung überprüft. Das Unternehmen Mario Costa hat all dies auf sich genommen, weil es die Bedeutung des Made in Italy und die jahrtausendealte Tradition der italienischen Lebensmittelherstellung ausgehend von seinem Hauptmerkmal - der Qualität - unterstützen möchte.
MARIO COSTA S.P.A. Via dell'Industria, 26 - Località Orfengo 28060 CASALINO (No) - Tel +39 0321.877566 Fax +39 0321.877578 E-mail: info@mariocosta.it