Le chemin entrepris par Mario Costa en 1919, dont le point de force essentiel est l'attention scrupuleuse à la qualité des produits, a été plusieurs fois gagnant : en 1924 il obtient la plus grande décoration au Salon du fromage à Milan ; en 2006 l'entreprise remporte le 1er Trophée au Concours fromager de l'Ecole de Pandino et pendant l'édition Tuttofood, du 8 au 11 Mai 2011 à la Fieramilano, elle reçoit le prix important Tuttofood Cheese Award. Davide Fileppo Zop, responsable commercial de Mario Costa spa, explique que le prix Tuttofood Cheese Award est une reconnaissance spéciale réservée aux exposants qui est née dans le but de valoriser les meilleurs fromages européens Dop de niche, favoriser leur connaissance et renforcer leur présence sur les marchés internationaux. L'élément insolite de ce prix est que le jury est composé non pas de techniciens mais de vendeurs, de consommateurs, de cuisiniers et de journalistes, Le Gorgonzola Mario Costa, avec treize autres produits splendides, est le seul Gorgonzola ayant reçu ce prix.
MARIO COSTA S.P.A. Via dell'Industria, 26 - Località Orfengo 28060 CASALINO (No) - Tel +39 0321.877566 Fax +39 0321.877578 E-mail: info@mariocosta.it